หากคุณวางแผนจะสร้างโรงงานผลิตเกี๊ยว คุณจะต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง?
อันดับแรก อุปกรณ์สำหรับเตรียมแผ่นแป้งเกี๊ยว:
1. เครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศ
โรงงานผลิตเกี๊ยวส่วนใหญ่นิยมใช้เครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศ แป้งที่ได้จากเครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศไม่จำเป็นต้องหมักและสามารถนำไปใช้ทำแผ่นเกี๊ยวได้โดยตรง นอกจากนี้ การใช้เครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศยังทำให้แผ่นเกี๊ยวมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ช่วยให้เกี๊ยวมีคุณภาพดีและได้ผลผลิตสูงขึ้น
2. เครื่องรีดแผ่นแป้ง
เครื่องรีดแป้งซึ่งใช้ก่อนเครื่องขึ้นรูปเกี๊ยว เป็นอุปกรณ์สำคัญอีกชิ้นหนึ่งในการผลิตแผ่นเกี๊ยว นอกจากนี้ยังช่วยให้แผ่นเกี๊ยวแข็งแรง เกี๊ยวจึงไม่แตกง่าย และมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
ประการที่สอง อุปกรณ์สำหรับเตรียมวัสดุอุดฟัน:
1. เครื่องล้างผัก
เครื่องล้างผักช่วยทำความสะอาดผักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยประหยัดแรงงาน
2. เครื่องหั่นผัก
เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์สามารถหั่นผักเป็นลูกเต๋าและเส้นฝอยได้ตามต้องการ หั่นหัวหอม กะหล่ำปลี ฯลฯ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. เครื่องปั่นผัก
เครื่องปั่นผักช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากผักได้อย่างรวดเร็ว
4. เครื่องหั่นหรือบดเนื้อ
เครื่องบดเนื้อสามารถเตรียมเนื้อสำหรับทำไส้ได้ สามารถบดเนื้อแช่แข็งหรือเนื้อสด และกำจัดเอ็นและเยื่อต่างๆ ออกจากเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเกี๊ยวให้ดียิ่งขึ้น
5. เครื่องผสมบรรจุ
เครื่องผสมไส้สามารถผสมไส้เกี๊ยวได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึง ทำให้ไส้มีรสชาติอร่อยและผสมเข้ากันอย่างดีเยี่ยม
ประการที่สาม เครื่องขึ้นรูปเกี๊ยว
เราสามารถจัดหาเครื่องขึ้นรูปเกี๊ยวหลากหลายแบบให้เหมาะกับปริมาณการผลิตและรูปทรงที่แตกต่างกันได้ เครื่องจักรเหล่านี้สามารถผลิตเกี๊ยวได้หลายประเภท เช่น เกี๊ยวธรรมดา เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น เกี๊ยวซูไม เกี๊ยวแกงกะหรี่ เกี๊ยวทอด ฯลฯ
นอกจากนี้ สำหรับเกี๊ยวที่แปรรูปด้วยวิธีการต่างๆ เรายังมีสายการผลิตแบบนึ่ง สายการผลิตแบบอุโมงค์แช่แข็ง สายการผลิตแบบเกลียวแช่แข็ง และสายการผลิตแบบทอด เกี๊ยวที่เสร็จแล้วจะผ่านเครื่องตรวจจับโลหะ จากนั้นจึงบรรจุโดยใช้เครื่องชั่งแบบหลายหัว
บริษัท HELPER Machine สามารถให้บริการโครงการแบบครบวงจรสำหรับการผลิตเกี๊ยวได้
วันที่เผยแพร่: 31 มกราคม 2026