แป้งที่ผสมด้วยเครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศในสภาวะสุญญากาศจะหลวมบนพื้นผิวแต่แม้จะอยู่ด้านในก็ตามแป้งมีค่ากลูเตนสูงและมีความยืดหยุ่นดีแป้งที่ผลิตได้มีความโปร่งใสสูง ไม่เหนียวเหนอะหนะ และมีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนกระบวนการผสมแป้งดำเนินการภายใต้แรงดันสุญญากาศและลบ เพื่อให้โปรตีนในแป้งดูดซับน้ำในเวลาอันสั้นและเต็มที่ที่สุด ทำให้เกิดเครือข่ายกลูเตนที่ดีที่สุด ทำให้แป้งเรียบ และบรรลุความเหนียวและความเคี้ยวที่ดีที่สุดของ แป้งโด.
เครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศจะผสมแป้งในสถานะสุญญากาศแป้งผสมไม่มีฟอง สูญเสียกลูเตนน้อย ยืดหยุ่นดี ดูดซึมน้ำเพียงพอ อาหารแปรรูปมีรสชาติดี
กระบวนการผสมแป้งดำเนินการภายใต้สุญญากาศและแรงดันลบ เพื่อให้โปรตีนในแป้งดูดซับน้ำในเวลาอันสั้นและเต็มที่ที่สุด ทำให้เกิดโครงข่ายกลูเตนที่ดีที่สุดแป้งจะเรียบเนียนและความเหนียวและความเคี้ยวของแป้งจะเหมาะสมที่สุดแป้งมีสีเหลืองเล็กน้อย และเส้นบะหมี่ที่สุกแล้วจะมีดาวโปร่งแสง (เส้น)
เครื่องนี้ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการผสมพาสต้า ขนมอบ และผลิตภัณฑ์ขนมอบคุณภาพสูงทุกชนิดอาหารแช่แข็งด่วนได้แก่:เครื่องห่อแป้งแบบต่างๆ, ฐานแป้ง, เครื่องห่อซาลาเปา, เครื่องห่อเกี๊ยว, เครื่องห่อเกี๊ยว, เศษไม้, บะหมี่เปียกและแห้ง, เค้กฯลฯ ขณะเดียวกันก็เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการผลิตบะหมี่คุณภาพสูงสมัยใหม่ประเภทต่างๆ เช่นเช่น บะหมี่แช่อิ่ม, บะหมี่อุด้ง, เกี๊ยวแช่แข็งด่วน, เกี๊ยวแช่แข็งด่วน, บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, บะหมี่ต้ม, บะหมี่นึ่ง, บะหมี่แห้งฯลฯ
ที่HELPER เครื่องผสมแป้งแนวนอนอุตสาหกรรมทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงและเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหารที่เกี่ยวข้องในปัจจุบันตัวเครื่องมีประสิทธิภาพการซีลที่ดี ไม่รั่วซึม และทำความสะอาดง่ายเครื่องทั้งหมดมีโครงสร้างที่สวยงาม ใช้งานง่าย และประสิทธิภาพที่มั่นคงและเชื่อถือได้
เวลาโพสต์: 30 ต.ค.-2023