เครื่องทำแผ่นแป้งเกี๊ยวและเกี๊ยวซ่าอัตโนมัติ ขนาด 350 กก.
อุปกรณ์
เครื่องทำแผ่นเกี๊ยวและแผ่นแป้งเกี๊ยวอัตโนมัติ เครื่องผสมแป้งสุญญากาศแนวนอน เครื่องรีดแผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยว เครื่องรีดแผ่นแป้งก๋วยเตี๋ยวแบบสาน เครื่องรีดแป้งสุญญากาศ เครื่องบ่มแผ่นแป้งแบบต่อเนื่อง เครื่องขึ้นรูปแผ่นเกี๊ยว และเครื่องขึ้นรูปแผ่นแป้งเกี๊ยว เป็นต้น
3. เลิกใช้รูปแบบการจัดวางเครื่องผสมแป้งแบบเดิมที่ต้องยกสูงขึ้น และหันมาใช้เครื่องผสมแป้งแบบตั้งพื้น เพื่อให้ทำความสะอาดเครื่องผสมแป้งได้ง่ายขึ้นและประหยัดแรงงาน
4. PLC ควบคุมระบบป้อนน้ำและผงอัตโนมัติ ซึ่งสามารถควบคุมความคลาดเคลื่อนในการป้อนน้ำให้อยู่ภายใน 3‰
- สายการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 เพื่อให้มั่นใจได้ว่าจะไม่มีปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารที่เกิดจากอุปกรณ์ในระหว่างการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยว
- เครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพและความเหนียวของแป้ง ลดเวลาในการผสม และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต นอกจากนี้ เครื่องผสมแป้งแบบสุญญากาศยังใช้กล่องรูปตัว U เพื่อลดความร้อนจากการเสียดสีระหว่างการผสมแป้ง ช่วยลดอุณหภูมิที่สูงขึ้นจากการผสมได้อย่างมาก
5. อุปกรณ์ป้อนผงอัตโนมัติของเครื่องทำบะหมี่ถูกแยกออกจากโรงงานผลิต ช่วยลดปริมาณฝุ่นในโรงงานผลิต และลดปัญหาการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์มากเกินไปที่เกิดจากฝุ่นละอองและการเพาะเลี้ยงในน้ำได้อย่างมาก
6. ส่วนการรีดทั้งหมดขับเคลื่อนด้วยเครื่องจักรเพียงเครื่องเดียว การเชื่อมต่อโดยตรงแบบไร้โซ่ช่วยลดการเกิดเสียงรบกวนได้อย่างมาก การปรับสวิตช์โฟโตอิเล็กทริกของกลุ่มเครื่องรีดแต่ละกลุ่มจะเชื่อมโยงถึงกัน ไม่จำเป็นต้องปรับช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งบ่อยๆ เมื่อเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดแตกต่างกัน
7. นอกจากจะมีอุปกรณ์สำหรับตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวหลายประเภทแล้ว ยังสามารถติดตั้งเครื่องขึ้นรูปแผ่นแป้งเกี๊ยวและเครื่องขึ้นรูปแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่าได้อีกด้วย ทำให้เป็นเครื่องจักรสารพัดประโยชน์
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
| Mแบบจำลอง | Pพลังงาน | Rความกว้างของตัวล็อค | ผลผลิต | มิติ |
| เอ็ม-270 | 6kw | 270มม. | 200 กก./ชม. | 3.9*1.1*1.5 เมตร |
| พี-440 | 35-37 กิโลวัตต์ | 440 มม. | 500-600กก./ชม. | (12~25)*(2.5~6)*(2~3.5) ม. |
| MY-440 | 47-50 กิโลวัตต์ | 800 มม. | 1200 กก./ชม. | (14-29)*(3.5~8)*(2.5~4) ม. |
วิดีโอเครื่องจักร
กรณีศึกษาการผลิต















